Navajas

Comprar navaja gallega fresca online a domicilio. Un marisco ideal para preparar a la plancha. Precio es por kilo.

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Navajas

Navajas frescas de Galicia a domicilio. 

También llamado longueirón o muergo. Es un molusco bivalvo marino. Pertenece a la familia Solenaceae. Género Ensis. Habita en los fondos marinos enterrada en la arena, donde excava agujeros verticales hondos. La parte superior de estos agujeros tiene forma de ocho. Prefieren fondos de poca profundidad.

Se alimenta de plancton, que incorpora a su organismo a través de branquias.

Su carne es muy apreciada, sobre todo si se consume fresca, aunque también puede consumirse en conserva.

Características

  • Su concha es alargada, rectangular y muy frágil. El márgen dorsal y el ventral son curvos y los extremos están abiertos.
  • Las valvas son estiradas, con forma similar a la de una navaja. Presentan una serie de estrías verticales y horizontales muy finas.
  • Su color va del blanco al marrón claro, con bandas marrones o rojizas.
  • Las navajas son animales unisexuales de reproducción exógena, por lo que la fecundación se produce en las aguas del mar.
 

Detalles de la compra

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OPINIONES

3 opinion(es) sobre el producto
08 de Enero del 2022
Navajas muy limpias, frescas y sabrosas. Geniales para la plancha con ajo y perejil
08 de Enero del 2022
Navajas muy limpias, frescas y sabrosas. Geniales para la plancha con ajo y perejil
08 de Enero del 2022
Navajas muy limpias, frescas y sabrosas. Geniales para la plancha con ajo y perejil
29 de Diciembre del 2021
Finalmente no pudieron enviarlas por falta de suministro debido mal temporal. Pero la próxima vez seguro que tengo más suerte y estará igual de bueno que todo lo demás
01 de Enero del 2021
Estaban buenísimas y frescas. Llegaron perfectamente embaladas y refrigeradas.
11 de Octubre del 2018
Para repetir
Todo perfecto ,la mariscada incluidas las navajas que pedimos
02 de Septiembre del 2018
Sencillamente perfecto
Trato excelente, tanto el trato, como el producto y el servicio excelentes.
05 de Agosto del 2018
Divinas
Divinas,gran calidad y gran sabor .muy buena la atencion telefonicamente.el envio rapido

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