Sardinas Espeto Malaga

Sardinas espeto Málaga

La sardina ,es un pescado azul graso ,muy recomendable comer ,y mas ahora que estan en plena temporada.aunque se puede comer en cualquier epoca del año,PescaderiaOnline aconseja su consumo en los meses de mayo a septiembre ,es su mejor epoca ya que estan en todo su esplendor y cuando mas grasas y mejor sabor tienen.

Ademas, las sardinas aportan grandes nutrientes para nuestra alimentacion .

Por un lado nos ayudan a bajar el nivel de colesterol ,ya que contiene mucho omega 3 .

Aportan muchas vitaminas como A,B6,B12 ,D.

Y tambien pero no menos importante como son los minerales que nos aportan como el hierro,sodio ,potasio,magnesio y yodo

Ahora que empieza el verano es una gran ocasion para comprar sardina en nuestra pescaderia.

Vendemos de 2 zonas las sardinas ,del atlantico como pueden ser las de barbate ,cadiz o huelva y las del mediterraneo que al no tener tantas corrientes ,la sardina de malaga suelen estar mas jugosas al poseer mas carne y ser mas grasienta .

Nombre comun :sardina

Nombre cientifico:sardina pilchardus