Pulpo fresco del Atunara, congelado posteriormente en nuestro túnel de congelación. Se captura de forma artesanal con nasa, conservando su máxima calidad y frescura. Las formas más comunes de prepararlo es »pulpo a la gallega» y »pulpo a la parrilla». El precio es por unidad de 1-2kg. Una vez tengamos el producto comprado, se le abonará la diferencia.
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El pulpo es un cefalópodo marino de la familia Octopodidae, que se caracteriza por tener ocho tentáculos y un cuerpo muy flexible. Es un animal inteligente y capaz de cambiar de color y textura para camuflarse con su entorno. Los pulpos son comestibles y son un plato típico en varias cocinas mediterráneas y latinoamericanas. Se pueden cocinar de varias maneras, como a la parrilla, en ensaladas, en guisos , fritos o comunmente conocido a la gallega . El pulpo es una buena fuente de proteínas y minerales como el hierro y el zinc.
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