Pulpo Fresco

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Pulpo Fresco

El pulpo es un cefalópodo marino de la familia Octopodidae, que se caracteriza por tener ocho tentáculos y un cuerpo muy flexible. Es un animal inteligente y capaz de cambiar de color y textura para camuflarse con su entorno. Los pulpos son comestibles y son un plato típico en varias cocinas mediterráneas y latinoamericanas. Se pueden cocinar de varias maneras, como a la parrilla, en ensaladas, en guisos , fritos o comunmente conocido a la gallega . El pulpo es una buena fuente de proteínas y minerales como el hierro y el zinc.

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