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Gallo San Martiño O San Pedro
Comprar gallo San martiño o Gallo Pedro fresco de 2-3kg. Una magnífica opción de pescado salvaje. Su carne blanca semigrasa es exquisita para preparar múltiples recetas. Limpio puede llegar a perder un 75%. El precio es por pieza de 3kg, se abonará la diferencia con respecto al peso final de la pieza. Si está interesado en piezas más pequeñas, llamar al 620250715.
- ¿Cómo se lo preparamos?:Envasado al vacio:
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Portes gratis a partir de 150€ (si no 15.00€)
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Gallo San Martiño O San Pedro
Gallo San Pedro o San Martiño. Si no necesita la cabeza o espina, debe saber que este producto al limpiarlo, sin espinas tiene un 70% de merma aproximadamente.
El gallo San Martiño o San Pedro, no era tan apreciado como merece, en consecuencia probablemente de su aspecto. No alcanzaba en el mercado cotizaciones, de acuerdo a su categoría. Sin embargo, esto ha cambiado radicalmente y se ha convertido en un pescado muy apreciado.
Se alimenta de pececillos como arenques y sardinas, y también de gusanos y crustáceos como camarones.
En nuestra Pescaderia online os detallamos las caracteristicas:
- Su cuerpo es alto, comprimido y aplanado lateralmente.
- La cabeza es grande y de perfil recto. Está surcada por numerosas crestas óseas.
- La boca posee maxilares bien desarrolados aunque los dientes son pequeños.
- Los ojos están situados cerca del borde dorsal y uno a cada lado del cuerpo a pesar de ser un pescado bastante plano.
- Carece de escamas excepto en la línea lateral.
- Presenta espinas al lado del abdomen.
- La aleta dorsal tiene tanto radios espinoso largos como otros más cortos y blandos.
- Su color es dorado, o gris verdoso, y posee una mancha negra rodeada de blanco o amarillo en el centro del cuerpo y en ambos lados.
- Desova en verano.
- Alcanza la madurez sexual a los 4 años.
- Es un pez que tarda mucho tiempo en reproducirse.
- Es solitario y nadador que aprovecha la delgadez de su cuerpo visto de frente, para acercarse con lentas odulaciones de aletas a otros peces, a los que captura de manera fulminante con su boca protáctil.
Detalles de la compra
Puedes comprar en nuestraPescaderiaOnline ® pagando con tarjeta de crédito, Bizum, paypal , transferencia bancaria o Bizum al numero tlf 626234039 además podrás recibirlo en tu propio domicilio (en 24h pedidos antes de las 12:00h). Te enviaremos el producto con la máxima frescura y garantía ,manteniendo la cadena de frio ,Ademas podras pedirlo tambien envasado al vacio.Pescaderos desde 1977. Pescado fresco online a tan solo un click!! Ahora tambien los pedidos por telefono al 626 23 40 39
OPINIONES
- FERNANDO 15 de Marzo del 2021
Los filetes están buenísimos, buena calidad y la preparación perfecta
- maria pilar 26 de Marzo del 2020
Muy buena presentacion el pez era de buen tamaño y venía fileteado para facilitar su fritura que es como mejor sabe este pez
- maria pilar 26 de Marzo del 2020
Muy buena presentacion el pez era de buen tamaño y venía fileteado para facilitar su fritura que es como mejor sabe este pez
- Respuesta Pescaderiaonline.com:
De eso se trata intentar de satisfacer al cliente .un saludo
- Elo 16 de Marzo del 2020
Filetes bien limpios para poner en sartén, rápido de hacer y rico para los peques. Les encantan!
- Respuesta Pescaderiaonline.com:
A nosotros tambien nos encanta !! Gracias Elo
- Oscar 16 de Diciembre del 2019
Precio alto pero un producto excepcional. espero que salga muy rico en la preparación que tengo previsto.
- Respuesta Pescaderiaonline.com:
El gallo san pedro es un producto premium textura suave y fina ,se ha valorizado mucho en los ultimos años . Disfrutenlo.
- Esteban 04 de Abril del 2019
Una alegria
Dejo detalle igual que como nos a llegado todo ,lo primero es la preparacion de todo unos profesionales ,lo bien cortado y fileteado todo seguidamente de envasado al vacio ,la atencion recibida es magistral muchacho ,no se puede atender mejor ,amable y simpatico ,los productos que pedimos de 10 y la entraga tambien fue buena a las 10 de la mañana lo recibimos .Encantados
- Sebastian 17 de Noviembre del 2018
Good
Muy bueno el gallo con los demas productos que nos llegaron ,eficacia y rapidez
- Manuel aguilera 10 de Noviembre del 2018
Si
Los 3 producxtos que pedimos ,perfectamente envasado al vacio y muy contento con el servicio y la calidad.para repetir
- Luis alberto 04 de Septiembre del 2018
Recomendado
Somos de madrid y conocimos esta pescaderia el pasado mes de junio estando de vacaciones en tarifa ,la atencion inmejorable , y ahora que hemos vuelto hemos comprado por la web . El atun de 10 nunca habia probado un atun de esa textura y sabor , seguiremos comprandole , y el envio rapidisimo en menos de 24 horas estaba en casa . !! totalmente recomendable!!
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