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Bogavante Azul
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Bogabante azul
El bogavante (Homarus gammarus), o lubigante es un crustáceo decápodo marino, muy similar a la langosta, que puede alcanzar los sesenta centímetros de longitud. Es un pariente próximo de la langosta americana y de la cigala, y más lejanamente de la langosta.
Posee cinco pares de patas, cuatro de las cuales están situadas en el tórax y, aunque son bastante pequeñas en relación con su cuerpo, son capaces de proporcionarle el movimiento. El primer par de patas, en cambio, termina en dos grandes pinzas, una de ellas con los bordes afilados, que utiliza para cortar, y la otra con fuertes dientes que emplea para triturar. Posee también, saliendo de su cabeza, dos largas antenas y otras dos mucho más cortas.
La variedad europea (Homarus gammarus) y la especie americana (Homarus americanus) se diferencian claramente por su color, siendo éste negro azulado con manchas claras en la europea y rojizo en la americana. También se diferencian por su abundancia. De hecho, la mayoría de los que se encuentran en los mercados para el consumo humano proceden del Atlántico occidental, ya que la especie europea es mucho más escasa.
El bogavante habita en refugios rocosos y es rara vez encontrado en profundidades mayores que 50 metros, pero puede habitar desde la marca de bajamar hasta los 150 metros de profundidad y preferentemente en lechos de arena y grava.
Típicamente nocturno, sale de noche a buscar alimento, que se compone de gusanos, bivalvos y peces muertos.
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OPINIONES
- FERNANDO 23 de Noviembre del 2020
Magnífico y la presentación excelente tanto que no llegó vivo. Gracias por todo.
- Raquel salgado 25 de Diciembre del 2018
Maravilloso
2 bogabantes y 2 centollas vivas ,los niños se lo pasaron en grande viendo el marisco todavia moviendose .buena cena que hem os hecho el 24
- Beni 11 de Octubre del 2018
Bien
No os doy las 5 estrellas ,porque me parece un crimen enviar los bogabantes y la centolla ,cuando abrimos el paquete todavia estaban vivos ,por dios que salvajada .tuvimos que meterlo en el congelador para que se murieran .no me parece bien ,aunque estaban muy buenos .
- Aitor 06 de Septiembre del 2018
Excelente producto
Productos satisfactorios de gran calidad
- Dionisio 07 de Febrero del 2018
Producto vivo
Gran mariscada completa que pedimos y tosdo lo que llego menos las gambas ,lo demas todo vivo centollas,langosta y bogabante nacional .pensamos repetir ,todo un acierto
- Carlos exposito 10 de Enero del 2018
Madre mia
Nos ha encantado el producto y la forma de atendernos en si ,los 2 bogabantes que pedimos llegaron a la casa vivos ,no sabia que hacer y tuve que llamarlos para preguntarle como mataba ese bicho ,nos lo explico y estaba buenisimo .seguro que repetiremos
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