Almeja Gallega

Comprar almeja gallega a domicilio. La almeja babosa, una auténtica joya gallega. Tanto por su sabor como por su fina textura. Estas almejas se recolectan a diario de los arenales de las rías gallegas, tanto a pie como en pequeñas embarcaciones. El precio es por kilo. 

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Almeja Gallega

Almeja gallega/Ruditapes philippinarum.

La almeja es un bivalvo que vive enterrado en la arena en la zona intermareal. Esta zona se convierte, durante algunos meses del año, en un auténtico labradío donde hombres y mujeres recogen este preciado marisco. En Galicia existen tres tipos de almejas: la almeja fina, la babosa, la rubia y la japónica. De todas ellas, la fina y la babosa son de muy buena calidad, alcanzando mayor valor la fina ya que se conserva viva fuera del agua durante más tiempo.

El color de la concha de la Almeja Japónica varía entre marrón, gris y negro, presentando unas líneas más marcadas formando cuadrículas.

Método de marisqueo: El marisqueo se hace tanto a pie como en embarcación. En este último caso, los mariscadores remueven con un rastro de vara la arena del fondo en busca del bivalvo.

Envasado: Producto envasado por kilogramo.

 

Detalles de la compra

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OPINIONES

10 opinion(es) sobre el producto
29 de Junio del 2023
Este producto es otra garantía de calidad. Cocinados de manera sencilla son un espectáculo!
12 de Enero del 2023
Pedido realizado para la nochevieja otro año más. Espectaculares, grandes, muy buenas y sin arena.
Respuesta Pescaderiaonline.com:
Hola Delia ,nos alegra saber que todo fuese de su agrado ,la esperamos para proximas compras
19 de Octubre del 2022
Perfectas para una pasta con vongole, muy buenas y sin arena, lo mejor!
08 de Enero del 2022
Alejandro muy fina, tamaño perfecto, sin tierra sabor exquisito. Un exito
26 de Diciembre del 2020
Excelentes. Para una sopa de pescado quedaron espectaculares!
21 de Mayo del 2020
Estupendas. Han salido a la gallega con un un buen albariño, de rechupete
06 de Enero del 2020
Excelentes para hacer en salsa verde, marinera o guisadas. Sabor y frescura.
Respuesta Pescaderiaonline.com:
Muchas gracias por comentar Jose A
08 de Septiembre del 2018
Buen asesoramiento, profesionales

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